收银员工作职责15篇（热门）

时间：2024-01-03 10:00:10 作者：职业规划网阅读量：6676

收银员工作职责15篇（热门）

收银员工作职责1

　　一、收银岗

　　1、负责到店客户点餐，收银结算，记账核对；

　　2、熟悉商品价格，记录账务明细；

　　3、协助后厨接收每日菜品，协助前厅做好服务；

　　4、服从领导交办的其他工作。

　　二、服务岗

　　1、负责餐厅卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用；

　　2、主动热情服务顾客，向顾客介绍推荐本餐厅特色餐点、饮品等；

　　3、顾客用完餐后，做好餐台清洁；

　　4、服从领导交办的其他工作。

收银员工作职责2

　　一、茶市操作程序

　　1、收到咨客送来的卡头后，插入相应台号的账格，并在电脑中作开台操作，建立账户。

　　2、结账

　　（1）服务员拿来点心卡结账时，收银员应从相应的账格里取出卡头或加菜单，核对台号后，与点心卡订在一起。

　　（2）根据点心卡上各种类别点心格中盖印的数量录入电脑，点心格以外的消费以品名方式录入。各种折扣或优惠方式按酒店有关规定执行。

　　（3）打印出账单后，交给服务员向客人结账。

　　（4）按各种不同付款方式进行结账处理，同时将结账方式录入电脑，完成结账操作。

　　（5）将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。

　　（6）如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名；

　　境外客人可按其要求打印酒店格式发票。

　　（7）账单要按不同付款方式盖章，并分类放好。

　　二、饭市操作程序

　　1、验单：收到餐厅服务人员送来的点菜单、酒水单、海鲜单等，在入厨联和传菜联加盖“验单”章，留下收银联，其余各联退还给服务员。

　　2、根据单据上列明的客人消费项目录入电脑。

　　3、如有取消菜式的，审核取消单上的台号、时间是否正确，是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名，确认有关手续后，录入电脑进行冲减操作。

　　4、结账：

　　（1）确认台号，将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对，如有调整应立即询问服务员，确认所有消费项目录入无误后打印账单。

　　（2）各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。

　　（3）将点菜单顾客联钉在账单后面，由服务员交与客人结账。

　　（4）按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账操作。

　　（5）将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。

　　（6）如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名；

　　境外客人可按其要求打印酒店格式发票。

　　（7）账单要按不同结账方式盖章，并分类放好。

　　三、团体宴会

　　1、收取宴会订金时，凭“订餐通知单”上注明的金额收取客人订金，开出的收据必须注明交款人姓名、订餐内容、时间，经手人必须签全名；收据盖章联交给客人，并说明退款或结账时必须交回收据；收据记账联连同现金一起交财务部；收取订金必须在“订金登记本”上作记录。

　　2、根据团体宴会通知单，在结账前把预订菜单录入电脑；如需增加消费项目的，则按散客方法处理。

　　3、结账时冲减订金的，当天订金未上交的，收回的`收据连同记账联钉回存根处，注明“作废”字样，结账按正常程序处理；如订金已上交，必须把订金收据顾客联收回钉在账单上，订金部分按挂账方式处理。

　　四、各种付款方式的处理

　　1、现金

　　（1）收到服务员交来的现金时，要当面清点并检查钞票的真伪，按照消费金额进行多退少补，并在电脑中作现金结账处理。

　　（2）客人支付外币的，先请客人到前台收银处兑换人民币，或应客人要求由服务员代为兑换。

　　（3）把各种消费单据和账单钉在一起。

　　2、信用卡

　　（1）确认信用卡为本酒店受理范围，并检查卡上日期是否过期，签名式样是否预先签署。

　　（2）通过POS机进行消费操作，确保输入金额正确无误，并打印出签购单。

　　（3）把签购单和账单一起交给服务员，请客人在签购单上签名确认。

　　（4）服务员送回已签名的签购单后，检查签名是否和信用卡上的式样一致，确认无误后把签账单持卡人联和账单顾客联交给服务员送与客人。

　　（5）把信用卡特约单位联与账单及其他消费单钉在一起，其余一联待下班后与现金一起放入进缴款袋中。

　　3、房客签账

　　（1）住店客人要求签账的，应先出示房卡。

　　（2）在电脑中检查该客人是否可挂房账，如有疑问可询问前台收银员；

　　若查实客人不可

　　挂房账的，向服务员说明原因，并请其向客人解释。

　　（3）可挂房账的，打印出账单后，交给服务员请客人在账单上写上正楷姓名和房号并签名。

　　（4）收回已签名的账单后，核对客人名字与房号是否和电脑记录的一致，确认无误后，选择挂房账方式进行结账处理。

　　（5）把房卡交给服务员退还给客人。

　　（6）在房账登记本上登记客人姓名、房号、消费金额、消费时间，账单首联在下班时送前台收银处，并请前台收银员在登记本上签收；

　　其他消费单据钉在账单第二联后面交核数。

　　4、外客签账

　　（1）确认客人是否在酒店可挂账客户名单之内，消费金额是否在酒店规定的信用额度之内。

　　（2）如属单位挂账，须告知服务员挂账单位授权签单人姓名；

　　非挂账单位授权人签名挂单位账的，须持挂账单位临时书面授权书，收银员要检查消费金额是否在授权书消费限额内。

　　（3）如属临时挂账客户（不在酒店可挂账客户名单之列的），必须严格按照酒店关于挂账的规定执行，由有权限的管理人员书面同意或担保。

　　（4）打印出账单后，交给服务员请客人在账单上签名并注明挂账单位名称；

　　旅行团挂账的，只可由领队签名，收银员不得把消费情况透露给任何其他团客。

　　（5）服务员交回已签名的账单后，收银员必须核对账单上的签名与客人预留签名是否相符。

　　（6）账单首联和挂账授权书在下班时与现金一起放进缴款袋中；

　　消费单据钉在账单第二联后面。

　　5、餐券

　　（1）收取客人餐券时，先详看使用日期入种类，确认餐券使用符合酒店规定后。

　　（2）若消费金额未达到餐券面额的，不设找零；

　　超过面额部分，请客人付账或按以其他方式记入客人账户。

　　（3）收到的餐券应请经手服务员在背面签名确认并剪去右上角以示作废，餐券附在账单面上，消费单据钉在账单后面。

　　6、员工签账

　　（1）公务招待

　　事先由使用者填写“招待申请单”，按酒店规定的程序和权限审批后交餐厅收银员，结账时请使用者在账单上签名确认；消费金额超额度部分挂入员工私人账，请签账员工到财务部办理补授权手续；“招待申请单”钉在账单上面，相关消费单据钉在账单后面。

　　（2）私人签账

　　使用人必须在总经理签发的准予签私人账名单之内；服务员点菜时，由使用者先声明，并注明“员工消费”字样；点菜单录入电脑后，按酒店规定的折扣计算后，打印账单，请使用人在账单上签名确认；账单参照挂账方式处理。

　　（3）员工付现消费

　　员工在餐厅付现消费如需享受酒店相关折扣优惠的，服务员点菜时需在单上注明“员工消费”字样，结账时请消费员工在账单签名确认。

　　五、其他账务处理

　　1、不属于餐饮项目的其他收入全部列入杂项收入，如装饰费、设备出租费等。

　　2、由经办人填制“杂项收入凭单”，注明收费项目和金额，请餐厅部长以上人员签名确认，交餐厅收银员结账。

　　3、结账后，把“杂项收入凭单”与相关消费单据一起钉在账单后面。

　　六、账单处理

　　1、项消费结账前，必须先打印账单。

　　2、客要要求分单、转台的，收银员应先在电脑中进行分单、转台操作，再打印出账单。

　　3、如需取消账单重新打印的，必须在原账单上注明原因，并经餐厅部长以上人员签名确认。

　　4、每班账单编号必须连续，相关消费单据必须附在对应的账单后面，账单按不同结算方式分类整理。

　　七、每班完结工作

　　1、所有收银员在下班时，打印当收班银报表一式二份。

　　2、清点现金，核对信用卡、餐券、各种签账单与收银报表是否一致。

　　3、更正错账项目，每项更正必须详细注明原因；打印更正表并签名。

　　4、将现金及相关单据放入投款袋封好，其中包括：信用卡银行联、餐券、挂账签单首联，当班营业报表及更正表各一份。

　　5、按不同结算方式分类整理账单。

　　6、做好交接班工作，对重要事项一定要以书面形式交接，并提醒接班人员注意；下班前清理工作台，搞好卫生。

　　7、通知保安员陪同按规定路线送款，并按规定程序把投款袋投入前台专设保险柜中；备用金连同交班表一起放进小钱箱内送到前台保存；所有账单连同报表一起交核数员审核。

收银员工作职责3

　　-负责收银区顾客体验环境，确保提供干净，整洁，明亮、安全及舒适的支付结账环境;

　　-主动热情问候顾客，询问并收集客户购物体验信息及各方面反馈，打造维密式客户体验，建立客户忠诚度;

　　-为顾客提供支付服务和指导，迅速完成支付、收银、结账、打包等流程;

　　-提前做好职责所需准备，完成日常各类报表数据统计、汇总;

　　-收银系统的日常维护及升级建议，积极参与店铺各项活动项目，提供解决性方案及建议;

　　-通过个人贡献，热情态度及领导力，起到良好的'模范及激励作用。

收银员工作职责4

　　在这短短的几个月当中我了解到作为一名收银员的重要性，也了解到一名收银员的工作职责：

　　1、有强烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责公司的`收银工作；

　　2、以良好的仪表、仪容，饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务；

　　3、掌握现金、支票、信用卡、等结帐程序；

　　4、准确打印台号的各项收费帐单。

　　5、严格遵守财务制度，每天的现金收入必须及时上交，特殊情况需向管理人员汇报，做到款帐相符；

　　6、周转备用金必须每班核对，每天的营业收入现金未经专管人员批准，不得以任何借口借出给任何人，或私自挪用；

　　7、工作中需暂离岗位，应注意钱款安全，随时锁好抽屉和钱柜；

　　8、上班时间不得携带私人款项上岗操作；

　　9、熟练掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法，防止伪钞收入；

　　10、在收款中做到快、准、礼貌，不错收、漏收客人款项。

　　11、熟悉电脑开机、关机过程及电脑日常故障的排除工作

　　12、不得在收银台前与任何人闲谈，非工作人员不许进入收银台；

　　13、不得使用电脑做其它与收银无关的工作；

　　14、不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据。

收银员工作职责5

　　1、收取整车款和维修款及其他款项并交付银行；

　　2、开具增值税发票，机动车发票，维修发票，装潢发票等相关发票；

　　3、编制每天的销售日报表和维修日报表及相关报表；

　　4、每月出具厂家系统和整车汇总表、维修汇总表对比表；

　　5、遵守公司及部门的规章制度，完成公司及部门交付一切事宜。

收银员工作职责6

　　1、负责日常收支的管理和核对。

　　2、办公室基本账务的.核对。

　　3、负责收集和审核原始凭证，保证报销手续及原始单据的合法性、准确性。

　　4、负责登记现金、银行存款日记账并准确录入系统，按时编制银行存款余额调节表。

　　5、负责记账凭证的编号、装订。保存、归档财务相关资料。

　　6、负责开具各项票据。

　　7、配合总会负责办公室财务管理统计汇总。

　　1、大学专科以上学历，会计学或财务管理专业毕业。

　　2、具有1年以上出纳工作经验。

　　3、熟悉操作财务软件、Excel、Word等办公软件。

　　4、记账要求字迹清晰、准确、及时，账目日清月结，报表编制准确、及时。

　　5、工作认真，态度端正。

　　6、了解国家财经政策和会计、税务法规，熟悉银行结算业务。

收银员工作职责7

　　1掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧、熟悉厂商编号等;

　　2、收款快捷、准确找赎，遵守公司关于现金收付的规定，遇到找错机时应立即通知主管进行解决和协调，不得私自处理;

　　3、由银员必须在顾客当面点清钱数，唱收唱付，以免出现误差;

　　4、如发现收银员少打，要追究其经济责任，情节严重者立即辞退;

　　5、收银员在结款时，如有短长款须立即按短长数额补齐;

　　6、收银员在结账时，不许私带和私拿钱币;

　　7、对于不能认真履行岗位职责，经教育仍无改进者，由收银主管提出书面报告，经理审批后，予以辞退;

　　8、礼貌待客，文明经商。

收银员工作职责8

　　1、服从大堂经理的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。负责前台、超市的买单服务工作，并做到唱收唱付，礼貌服务

　　2、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

　　3、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

　　A、熟练地掌握各房的消费价格及情况，准确打印账单，及时快捷收妥客人应付费用，对各种钞票验明真伪，做好收款结算工作B、兑换好当天所需要零钱，每天核对备用金

　　4、掌握房态情况，积极热情地推销包房，了解当天预定客人，确认其付款方式，以保证开房和结帐准确无误

　　5、快速准确地为客人办理开房、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。

　　6、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

　　7、熟练掌握KTV的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

　　8、根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。

　　9、制作、呈报各种报表报告。

　　11、为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

　　12、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。

　　13、妥善处理客人的.投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

　　14、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如KTV总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）

　　15、协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。

　　16、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。

　　18、正确处理客人的留言、电传等。

　　19、每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。

　　20、正确处理钥匙的发放。

　　22、作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。

　　23、对每天收入的现款、票据按不同票据分别填写营业日报表，交稽核签收审核。当班营业结束后，将当天的票、款和账单做出营业日报表交稽核审查无误交班人员确认后方可下班。

　　24、密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

　　25、电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。

收银员工作职责9

　　1、严格按照公司制度进行收银工作，确保资金安全;

　　2、认真核对点菜单、加菜单、酒水单上记录的菜品、酒水的名称和数量，并对照结账单记录的金额，准确、快速地收银;

　　3、编制收银员收入明细报表，做到账款平衡;

　　4、保持收银处工作区域环境卫生干净整洁，做好电脑、计算机、验纱机的.清洁保养工作;

　　6、完成领导安排的各项工作;

收银员工作职责10

　　1、负责现场顾客对商品、服务、促销等咨询，以及解答会员日常孕婴知识、产品知识相关等事项的咨询，提供顾客解决方案;

　　2、负责为客户进行日常关系维系，提供主动、热情、满意、周到的服务，实现0客诉;

　　3、负责达成自己所承担的`商品销售数量、销售金额指标，向品类主管汇报达成情况及改善计划;

　　3、根据公司营运管理规范，负责现场商品出样、补货，规范商品陈列;

　　4、协助上级对现场商品，包括仓库和货架的商品的盘点工作。

收银员工作职责11

　　1. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

　　2. 掌握房间预定情况，积极热情地推销房间，了解当天预定、宴会通知，确认其付款方式，以保证准确无误。

　　3. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。

　　4. 准确熟练地收点客人现金、打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

　　5. 熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

收银员工作职责12

　　收银员服务流程

　　收银员的工作是店内服务的最后一道工序，素质良好的收银员能让顾客从进店到出店都能感受到尊重与受欢迎的.感觉。收银员的服务流程有以下步骤：

　　1、顾客进店

　　服务语言：

　　（1）对老顾客一定要点头致敬，礼貌称呼：“××先生（小姐），您好！”

　　（2）对进门顾客一定要起立致欢迎词：“您好！欢迎光临！”动作：起立，面带微笑。

　　2、顾客进店后

　　动作：配合其他员工在收银台填好收银单，核准发型师所签金额。观察现场顾客需求，随时提供支援。

　　3、收银时

　　服务语言：

　　（1）小姐（先生），您消费的项目是??，收您??，找您??，请点一下。

　　标签：

收银员工作职责13

　　1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每天的收款准备工作，认真处理工作中出现的问题，并及时向上汇报;

　　2、建立收银员的`个人档案，将每位收银平时的各方面表现记录下来，每月进行评估，奖勤罚懒;

　　3、不定期突击检查收银员的备用金，并将抽查结果记录下来，月底进行汇总作为评估的参考;

　　4、合理安排员工上下班时间和班次，以便于在缺人的情况下灵活调动，不至于影响工作。

　　5、开展培训工作，针对平时工作上出现的问题，及时处理方法和收银工作程序等进行详细讲评，并定期进行检查和考核;

收银员工作职责14

　　一、报表统计

　　1、销售明细表:每日由电脑统计打印销售明细表，核对并由当班店长或会计签名。

　　2、交接班报表、营业报表:每日经统计交接班现金、报表、营业报表，核对无误后上交会计。这是收银员工作职责之一。

　　二、财务管理

　　1、备用金管理:

　　(1)每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并回报当班领班，请当班领班签名。

　　当班时任何原因，任何人都不得从吧台借款或佘借物品。需当面清点、

　　2、营业款清点:每班交班前需核对收银机清点营业款，在回报当班领班当天营业收入后，上缴会计。

　　三、收银系统操作

　　1、办卡、充值:收银员工作职责要求为需要的顾客提供优良的服务，并详细介绍卡的功能和用卡须知，收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，使其满意离区。严禁"摔、甩、扔、丢"等行为。

　　2、销售作业:确定消费内容，收取相应钱款，将找零、所购物品交于服务员或顾客并且进行相应的记录。

　　3、接班:

　　(1)与交班人员交接备用金，进行交接班电脑操作。

　　(2)顾客押金及物品交接。

　　(3)协助财务完成电脑统计报表。

　　四、伪钞鉴别

　　1、运用手感及设备识别伪钞，以免公司及个人不必要的`损失。

　　2、如因个人原因疏忽所造成收取伪钞，应由当事人负责赔偿公司的经济损失。

　　五、销售游戏点卡

　　1、熟练掌握和牢记点卡的销售及代码。

　　2、每日核对实际库存与电脑数量，以免数据混乱。

　　3、熟练掌握各个时段、各个区域的上机价格和网吧内商品的售价。

　　4、积极做好网吧形象宣传，推广网吧会员卡等优惠活动。

　　六、收银员职责

　　1、收银员保持收银台干净、整洁、井井有条。

　　2、收银员主要工作任务是做好顾客的消费结算。

　　3、收银员遵守财务的各项管理制度，具备良好的职业道德和责任感。

　　4、收银员每日上岗前作好准备工作，补充足够，单据零钞，检查好各种收银用具。

　　5、收银员填写各种表格和单据时字迹清晰，工整，准确。

　　6、熟知公司概况、店内活动、区域状况(区域机器配置、收费价格分布、区域分布、机器编号等)。

　　7、收银员客人消费时，及时快捷地提供上机服务并向客人介绍各项收费标准及店内最新活动。

　　8、收银员收纳现金时，仔细检查现金是否有假币，残币。

　　9、收银员工作时间不得携带私人款项和同销售货品相同的物品上岗。

　　10、收银员工作职责要求不得向无关人员泄露有关营业收入情况，资料及文件。

　　11、对违反财务制度的人和事要敢于制止揭发。

　　12、上班时做好交接班工，若在结帐高峰时应主动协助当班人员收款，做好收款工作。

　　13、公司钱款不得私自外借。这是收银员工作职责中非常重要的一点。

　　14、服务过程中耐心周到彬彬有礼，使用相请语、询问语。例如:

　　"您好，欢迎光临。""您好:您充值**元，收您**元，找您**元，请拿好!""请慢走，再次感谢您的光临!"

　　15、收银员听取客人要求时，要使用应答语。例如:好的，请稍等，马上就来。

　　16、收银员服务不足或客人有意见时，要使用道歉语。例如:对不起、打扰了、让您久等了、请原谅

　　17、除了收银员，主管、店长以外。其他工作人员除特殊原因，未经过批准，不得进入收银台内。

　　18、收银台现金只能由财务人员或者董事长授权人支取，其他任何人不得为任何理由支取现金。如有上述情况发生，一切经济损失有收银员承担。

　　19、收银员要随时保持台面洁，并整齐摆放所有物品，不允许存放不长用的杂物。收银员每日要做到清理吧台内、抽屉、橱柜内的杂物一次。

　　20、负责网吧电话接听，接电话要先说:"您好!××网吧，请问有什么可以帮您""请稍等""对不起"!

　　21、每班收银员交班时需将大面额钞票进行真伪辨认。如交班结束后发现有假币存在要有个人承担。

收银员工作职责15

　　1、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。

　　2、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。

　　3、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点，发现问题及时报告。

　　4、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

　　5、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。

　　6、不断学习，加强自己的`业务知识，提高自己的服务技能。

　　7、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。